yogur seco

1 potecito de yogurt 1 litro de leche en una olla a fuego suave se pone la leche y mientras se va removiendo para que agarre calor se va echando el pote de yogurt, se une todo bien no debe calentarse mucho. se retira del fuego se le pone la tapa a la olla y se deja reposar toda la noche. al dia siguiente este yogurt se pone en una bolsa de tela y se deja escurrir durante todo el dia, por la tarde se mete en un envase plastico y se lleva a la nevera. esto queda riquisimo aqui en casa aderezamos las ensaladas con esta pasta, aceite de oliva y un punto de sal. tambien puedes untarlo sobre pan tostado.. es muy sano y lo puedes prepara r semanalmente.

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Food-Comida

ensaladas de pimientos

Wednesday, March 25, 2009 at 11:38AM

ensaladas de pimientos

para 3 personas 3 pimientos verdes 250 gr. de patatas 150 gr. de gambas 150 gr. de guisantes 150 gr. de queso 1/2 taza de mayonesa perejil sal. cocer por separa do las patatas, las gambas y los guisantes. quitar los rabos a los pimientos, partirlos por la mitad y vaciar su interior. pelar las gambas, pelar y trocear las patatas. mezclar las gambas con los guisantes, las patatas, el queso cortado en dados y la mayonesa. sazonar con sal y rellenar los pimientos. adornar con perejil

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Food-Comida

Man joke

Tuesday, March 24, 2009 at 7:57PM

Three guys had to cross a lake. The first one prayed to God for the strength, he swam across the lake, but almost died 5 times.

The second guy prayed to God for the strength and the tools, he made a boat, and rowed himself across the lake, he almost died 3 times.

The third guy prayed to God for the strength, the tools, and the brains. He turned into a girl, walked 4 yards, and crossed the bridge

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Sonrie-Smile

todojoven.org

Fetuccini

Arroz al Cilantro

yogur seco

yogur seco

ensaladas de pimientos

ensaladas de pimientos

Man joke

Fetuccini Ingredientes:

● 200 gm. de gambas peladas congeladas ● 35 g. aceite de oliva ● 1/2 cebolla mediana ● 2 dientes de ajo no muy grandes ● 1 tomate maduro mediano ● Orégano ● pimienta negra ● sal ● 1 cayena ● 1 y 1/2 cucharadas de ketchup ● 1 tacita de nata cremfim ● 2 cucharadas de tabasco ● perejil (opcional) ● 250 g. de fetucchini u otra pasta

Preparación:

En una cazuela con agua sal y un chorro de aceite cocemos la pasta al dente.. y mientras preparamos la salsa. Para la salsa: Ponemos en el vaso la cebolla y ajo y trituramos 6 segundos en velocidad 6. Bajamos los restos de las paredes y añadimos el aceite. Programamos 10 minutitos, temp.varoma, velocidad 1. Terminado el tiempo añadimos la cayena y el orégano y programamos un minutito en velocidad 1, temp.varoma. Añadimos la nata, el ketchup, el tabasco y la sal y programamos 5 minutos, temperatura 90º, velocidad 1. Pasado el tiempo añadimos las gambas y el tomate troceado en cubitos. Programamos 2 minutitos 90º giro a la izquierda, velocidad 1. Servimos la salsa calentita por encima de los fetuccini y espolvoreamos con pimienta negra y perejil (opcional) Sin Th: Picar la cebolla y el ajo muy finito y rehogar en aceite de oliva. Seguidamente añadimos la guindilla y el orégano. Salteamos un poco y añadimos la nata, el ketchup, el tabasco y la sal. Dejamos reducir un poquito la salsa y añadimos las gambas y el tomate en cubitos, estos se añaden en el último momento ya que deberan de quedar poco cocidos.. mas bien enteritos. Pondremos la salsa sobre la pasta previamente cocida y espolvoreamos con pimienta negra y perejil.

Enviado por: Manual de cocina

Arroz al Cilantro Ingredientes:

● 2 tazas de arroz, ● 1 manojo de cilantro (10 hojas) bien picado, ● 4 cubitos de caldo, ● 1/4 tazas aceite de coco (opcional), ● sal al gusto.

Preparación:

Freir el arroz con el aceite de coco, disolver los cubitos de caldo en el agua, y agregar al arroz, luego agregar el cilantro y sal revolverlo todo, tapar y dejar cocinar lentamente hasta que el arroz quede seco y bien reventado. Nota este arroz se acompaña bien con BBQ, o cualquier plato de carne vegetal..

Enviado por: Paulita