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Ingredientes

• 1/2 libra (227 gramos) de soya (soja) blanca

• 3 litros de agua fría

• Canela al gusto

Preparación

1. Remojar la soya (soja) toda una noche

2. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora (batidora)

3. Hierva la mezcla resultante por 30 minutos

4. Remueva la mezcla del fuego cuando comience a hervir

5. Colar el líquido resultante

6. Manténgala refrigerada

Ingredientes

• Utilice una cantidad razonable de cualquiera de las leches vegetales descritas en este web site

• 1-3 tazas de agua fría al gusto

• Canela y miel  al gusto

• Una cucharadita de vainilla (opcional)

• Una lata de peras

Preparación

1. Mezcle todos los ingredientes en una batidora, hasta que quede cremoso

2. La consistencia dependerá de cuanta agua utilice

3. Sírvalo frió.

Ingredientes 4 cucharadas de crema de avellanas 4-5 tazas de agua fría 1 cucharadita de vainilla Miel o azúcar morena al gusto Preparación Mezcle los ingredientes en una licuadora (batidora).   Batir por uno 5 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.   Cuele el líquido resultante.   Póngalo en el refrigerador hasta el momento de servirlo frío o caliente.    Añada la miel o la azúcar morena (opcional)

PROPIEDADES Tiene un valor nutritivo igual al trigo y tres veces más alto que las patatas (papas). Es recomendado en cualquier dieta. Es energético y se tolera a nivel gástrico. El arroz integral mejora la hipertensión, las hepatopatía y las diarreas moderadas. Facilita un embarazo y parto óptimo, siendo muy adecuado para dietas libres de colesterol y ácido úrico. Contiene por cada 100 gramos: 357 calorías; 7.2 gramos de proteínas; 1.5 grasas; y 77.6 gramos de carbohidratos   Ingredientes 4 tazas de agua caliente o tibia 1 taza de arroz cocinado (Integral o blanco) 1 cucharadita de vainilla Preparación Mezcle todos los ingredientes en una licuadora (batidora) hasta que tenga una mezcla homogénea.   Después de batirlos, deje que se asiente por unos 30 minutos.   Cuele la mezcla resultante.   Este hace unas 4 a 4.5 tazas.   El sabor dependerá de como usted cocine el arroz.  Trate diferentes formas, hasta que consigue el que tenga mejor sabor.    Si lo de para variar puede hacer dos cosas.  La primera después de limpiar el arroz, úselo crudo en lugar de cocinado.  Por otro lado puede dejarlo en remojo toda la noche y batirlo con los otros ingredientes a la mañana siguiente.

PAPAYA  Propiedades  Rica en vitamina C   Al igual que otras frutas con pigmentación anaranjada es una excelente fuente de beta carotenos   Al igual que la piña contiene una enzima que favorece la digestión   Información nutricional Ración: media papaya (140 g) Calorías: 70 (Calorías procedentes de materia grasa: 0)  Grasa: 0 g   Colesterol: 0 mg   Sodio: 10 mg   Carbohidratos: 19 g   Fibra: 2 g   Azúcares: 9 g   Proteínas: 0 g   Media papaya proporciona las necesidades diarias de vitamina C de un adulto, al mismo tiempo que aporta pequeñas cantidades de calcio y hierro. El zumo de papaya contiene papaína, una enzima similar a la pepsina humana que desdobla las proteínas y favorece el proceso digestivo. La papaína tiene asimismo propiedades analgésicas, y en Estados Unidos su uso médico ha sido aprobado para calmar el dolor con inyecciones en la espina dorsal.