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PAPAYA  Propiedades  Rica en vitamina C   Al igual que otras frutas con pigmentación anaranjada es una excelente fuente de beta carotenos   Al igual que la piña contiene una enzima que favorece la digestión   Información nutricional Ración: media papaya (140 g) Calorías: 70 (Calorías procedentes de materia grasa: 0)  Grasa: 0 g   Colesterol: 0 mg   Sodio: 10 mg   Carbohidratos: 19 g   Fibra: 2 g   Azúcares: 9 g   Proteínas: 0 g   Media papaya proporciona las necesidades diarias de vitamina C de un adulto, al mismo tiempo que aporta pequeñas cantidades de calcio y hierro. El zumo de papaya contiene papaína, una enzima similar a la pepsina humana que desdobla las proteínas y favorece el proceso digestivo. La papaína tiene asimismo propiedades analgésicas, y en Estados Unidos su uso médico ha sido aprobado para calmar el dolor con inyecciones en la espina dorsal.