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    Buñuelos de lechuga 

    Ingredientes:
     
    ● Lechuga ● Queso rallado ● Huevo ● Harina ● Levadura royal ● Leche ● Sal
    Preparación:  
     
    Poner el queso, el huevo, la harina, la levadura, la sal y un poquito de leche en el vaso. Ponerlo en marcha a velocidad 3 para mezclarlo todo e ir añadiendo poco a poco más leche hasta obtener una mezcla ni demasiado líquida ni demasiado densa. cuando ya la tienes, verterla a un bol y mezclar con la lechuga. En aceite caliente freír pequeñas cantidades ayudándote con una cuchara para echar los montoncitos de mezcla a la sartén. Salen muy ricos y se hacen enseguida, además se pueden hacer con lo que queráis: lechuga, arroz blanco, champiñones, o cualquier cosa que os guste.
     
    Enviado por: Rosario Sanchez Puig

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