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Food-Comida
Food-Comida Huevos a la Mexicana
Tuesday, March 3, 2009 at 7:17PM
Huevos a la mexicana
Para aquellas personas vegetarianas que extrañen unos huevos a la mexicana en sus desayunos. Porciones para 3 personas.
Ingredientes:
- 1 taza de ocara
- 4 jitomates
- 6 chiles jalapeños (verdes)
- 1/2 taza de cebolla
- 2 cucharas de aceite
- sal al gusto
Reader Comments (1)
Yo recomiendo que se coma con tortillas de maiz. Sabias que el maíz en México, que se consume principalmente en forma de tortillas, es considerado como un alimento básico en la dieta diaria de la población en todos los estratos sociales. Desde el punto de vista nutricional, en una dieta equilibrada se debe de incluir del 55 al 65% de hidratos de carbono, del 10 al 15% de materia proteica y entre 25 al 35% de materia grasa; pues bien, la tortilla aporta una cantidad importante de esos nutrientes en la dieta de la población consumidora, por lo que se le considera como un alimento de excelente calidad.
Las mejores tortillas de maiz se hacen con "Maquinas Tortilladoras de Grupo Villamex" Grupo Villamex es el Lider Mundia en Maquinas para hacer tortillas